Menu

Proponujemy Państwu smaczne wyroby własnej produkcji.
Wszystkie zakąski i dania główne są produkowane przez naszych kucharzy.
Menu weselne skałada się z typowych dań polskiej kuchni.
Każdy zestaw menu jest omawiany z Klientem i dostosowany do potrzeb imprezy.


Przykładowe menu weselne:

Obiad:  (serwowane na półmiskach)

  • Rosół z kury z makaronem
  • Kotlet piwny, pierś z ananasem, serem żółtym i rodzynkami
  • Schab panierowany, udko pieczone, pierś w marynacie, kotlet szwajcar
  • Ziemniaki, surówki z czerwonej kapusty, marchwi oraz wiosenna
  • Bukiet warzyw gotowanych (brokuły, kalafior, fasola szparagowa, marchewka)

Deser:

  • Lody z owocami, bitą śmietaną i polewą

Danie II:

  • Barszcz czerwony, paszteciki

Danie III:  (serwowane na półmiskach)

  • Kluski śląskie z sosem grzybowym, pieczeń wieprzowa, zawijas, karczek
  • Kapusta młoda lub kapusta zasmażana

Tort weselny z bitej śmietany

Danie IV:

  • Boeuf Strogonow

Danie V:

  • Barszcz biały z kiełbasą i jajkiem

Zakąski zimne:

  • Kurczak po polsku
  • Kaczka nadziewana po tyrolsku
  • Schab ze śliwką i morelą
  • Karczek pieczony z oliwką
  • Galantyna z drobiu z rodzynkami
  • Galantyna z drobiu z ciastem omletowym
  • Boczek faszerowany
  • Cielęcina z grzybami
  • Schab w galarecie
  • Ryba po japońsku
  • Pstrąg faszerowany
  • Szczupak faszerowany
  • Deska serów
  • Tymbaliki wieprzowe i drobiowe
  • Łosoś z kawiorem
  • Półmisek wędlin: szynka, polędwica, baleron salami (z pieprzem, serem, papryką)
  • Śledź w oleju
  • Rolmopsy
  • Sałatka hawajska
  • Sałatka winegret
  • Sałatka jarzynowa

Ciasta:

  • Orzechowiec
  • Sernik
  • Seromak
  • Szarlotka
  • Balowe

Cukierki

Napoje:  (bez ograniczeń)

  • Herbata
  • Kawa (cappucino, rozpuszczalna, czarna)
  • Soki zimne
  • Pepsi cola, Sprite, Mirinda
  • Tymbark
  • Woda mineralna

Owoce:

  • Banany
  • Ananasy
  • Pomarańcze
  • Kiwi
  • Jabłka
  • Winogrono
  • Brzoskwinie
  • Mandarynki

Poprawiny:
DANIE I ( serwowane na półmiskach)

  • Udko faszerowane
  • Żeberko w miodzie
  • Szaszłyk wieprzowy
  • Frytki i ziemniaki pieczone w ziołach
  • Surówka z kapusty pekińskiej
  • Bigos staropolski

DANIE II

  • Flaki staropolskie

       

Galeria naszych potraw

Sala weselna

Andrespol ul. Rokicińska 102b tel.: 0-42 649 96 53 kom.: 0-506 813 729